町田東急ツインズ ブログ

レ・シ・ピ町田

ビオセボンより♪ 有機青梅の紹介です!

2021.06.02

みなさま、こんばんは!


ビオセボンです(^▽^)/


 


 


有機青梅が入荷されました!!!


自宅で手作り


「梅酒」「梅シロップ」に


チャレンジしてみませんか?!


(≧▽≦)


 

画像

ビオマーケット


青梅 シロップ(梅酒)用


有機 (税込)1,815円


 


 


 

画像

☆作り方☆


 


1. 水に2-4時間ひたす。


 (汚れとアクを取り除く)


2. 水洗い。


3. 水気を切る/拭き取る。


4. ヘタ取り。


 


5. 氷砂糖・アガベシロップなどにひたし


 冷暗所で10日ほど保存。


 


シロップ完成(・ω・)/


 


 


6. 5のあとに・・・


 アルコール35%以上のお好きなお酒を投入。


 (ホワイトリカー、ブランデー、ウイスキーなど)


 6か月~1年が飲み頃。


 ただし、梅酒は待てば待つほど深みが増すらしいです!


 

手作りのポイント!


 


◎ ヘタをしっかりとる!


 ヘタが残っていると、エグ味がでてしまう


 ことがあるそうです。


 


 


 


おうちで、みんなで手作り。


楽しそうです^^


 


「オーガニックを日常に(^_-)」

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営業時間 10:00~20:00
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