町田東急ツインズ ブログ

レ・シ・ピ町田

ビオセボンより♪ 有機青梅の紹介です!

2021.06.02

みなさま、こんばんは!
ビオセボンです(^▽^)/
 
 
有機青梅が入荷されました!!!
自宅で手作り
「梅酒」「梅シロップ」に
チャレンジしてみませんか?!
(≧▽≦)
 
ビオセボンより♪ 有機青梅の紹介です!
ビオマーケット
青梅 シロップ(梅酒)用
有機 (税込)1,815円
 
 
 
ビオセボンより♪ 有機青梅の紹介です!
☆作り方☆
 
1. 水に2-4時間ひたす。
 (汚れとアクを取り除く)
2. 水洗い。
3. 水気を切る/拭き取る。
4. ヘタ取り。
 
5. 氷砂糖・アガベシロップなどにひたし
 冷暗所で10日ほど保存。
 
シロップ完成(・ω・)/
 
 
6. 5のあとに・・・
 アルコール35%以上のお好きなお酒を投入。
 (ホワイトリカー、ブランデー、ウイスキーなど)
 6か月~1年が飲み頃。
 ただし、梅酒は待てば待つほど深みが増すらしいです!
 
手作りのポイント!
 
◎ ヘタをしっかりとる!
 ヘタが残っていると、エグ味がでてしまう
 ことがあるそうです。
 
 
 
おうちで、みんなで手作り。
楽しそうです^^
 
「オーガニックを日常に(^_-)」
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町田東急ツインズ イースト1F
〈レ・シ・ピ町田〉
042-728-2220(直通)
営業時間 10:00~20:00
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手指の消毒やマスクの着用など、
ご協力をお願いいたします。
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