ホヤ

こんばんわ〜！

本日も張り切っていきます！

今回は海のパイナップルと呼ばれております、【ホヤ】をご紹介します。

旬真っ只中のホヤ！当店でも連日入荷しております。

まずは見た目がナンジャコリャ？って感じですよね。笑

貝でもなく、魚でもなく、分類上は脊索動物に分類されています。

どうやって成長するのかも、面白いホヤなんですが、赤ちゃん姿が超絶にカワイイです。あいにく、写真を持ち合わせておりませんので、ググってみて下さい。可愛いにもほどがあります。笑

味は好き嫌いが分かれると思います。クセが強く、匂いも少々キツイ、海のドリアンって言った方がいいかもしれませんね。

ですが、このクセがたまらんく、お酒との相性が抜群！飲む方が多い当店ではすぐになくなってしまいます。

今回は宮城県のホヤを入荷しています。

肉厚のホヤをホヤ水と一緒にツルン！磯の香り、磯の味、100%のホヤ！

是非挑戦してみて下さい！！！

お