キンキ

こんにちわ〜！

先週末は近隣で花火大会やお祭りなど、沢山開催されていましたね。

SNSでも楽しそうな写真ばかり上がっていて羨ましい限りでございました。笑

花火大会帰りのお客様も多く、浴衣姿のお客様もチラホラ御来店頂きました。

夏だな〜と感じつつ、今年もお魚と戯れる夏にしようと決めた週末でした。笑

さて、つまらない話はここまで！

久々に北海道函館より【吉次  キンキ】が入荷しました。

高級魚の代表と言っても良いお魚ですね。

握り、煮付けなど最高に脂があって美味しいです。

西のノドグロ、東のキンキと言われるほどの両雄がなんと、当店で食べ比べ出来ちゃいます。のどぐろは毎日切らさずに取り扱いしておりますので是非とも食べ比べして欲しいな〜と思います。

白身なんてどれも一緒でしょと思われがちですが、なんのなんの！一魚一魚、個性の塊であります。

美味しい状態を保ちつつ、お出迎え致しますので是非とも【キンキ】召し上がってみて下さい。