９/９(月)は・・・菊の節句！

みなさま、こんにちは(^▽^)/

 

 

９/９(月)は重陽の節句です^^

別名、菊の節句。

 

菊が咲き始めるこの時期、菊を眺めながら、

菊酒を飲むと長生きすると言われていたそうです。

 

むかしむかしは、

季節の節目節目に、いろんな行事を行って

五穀豊穣や無病息災などを祈っていたのですね。

 

 

 

 

菊酒のつくり方。

 

蒸した菊の花びらを器に入れ

冷酒を注ぎ、一晩置くことで

お酒に香りを移してつくる。

 

 

 

 

そのほかの行事食としましては、

旬の食材「栗」を使用した栗ごはんや

「茄子」を使用した「煮びたし」などなど。

 

 

 

 

カモミールもキク科の植物だそうですョ！