新作＞＞　ココナッツミルクとえんどう豆

こんにちは！marlです！

 

本日は、ベトナムの伝統スイーツ「チェー（ココナッツぜんざい）」に
インスピレーションを受けて焼き上げた季節限定のクッキーです

 

昨年ご好評いただいたチェー風クッキーを今年はさらにリフレッシュ
メインの豆を小豆から「赤えんどう豆」へと変更し
ココナッツミルクとのバランスをじっくり見直しました

 

えんどう豆本来の豊かな旨味をしっかり閉じ込めつつ
噛んだ瞬間にココナッツの繊細な香りがフワッと広がります
味の移り変わりが心地よく、最後までメリハリのある味わいをお楽しみいただけます！

 

生地にはココナッツミルクとファインを贅沢に練り込んでいますので
ココナッツ好きな方にはぜひ試していただきたい自信作です。

やさしい木漏れ日の下で、冷たいドリンクと一緒にちょっと特別なティータイムを過ごしてみませんか？